I samarbete med Arla Mat
Fläskytterfilé i ugn blir till en enkel men lyxig vardagsrätt med smak av medelhavet och toppad med krispig parmaskinka. En perfekt allt-i-ett rätt serverad med en god sallad eller annat tillbehör.
Sätt ugnen på 200°.
Dela köttet i 8 bitar. Salta, peppra och bryn dem runt om i smör i en stekpanna.
Skala och skiva vitlöken. Skär zucchini och fänkål i bitar.
Lägg kött, grönsaker och oliver i en långpanna. Krydda med rosmarin och häll på grädde blandad med vinäger och fond.
Stek i mitten av ugnen ca 20 min.
Lägg skinkskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Stek dem samtidigt högt upp i ugnen ca 10 min. Låt svalna.
Smula skinkan över kött och grönsaker vid servering.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
2 av 12 ingredienser är på extrapris den här veckan. Fläskytterfilé 69,90/kg hos Lidl, Zucchini 5,90/st hos Lidl (t.o.m. 18 okt).
Lidl – 2 av 12 på extrapris
Fläskytterfilé 69,90/kg · Zucchini 5,90/st
Coop – 1 av 12 på extrapris
Fläskytterfilé 89,00/kg
ICA – 1 av 12 på extrapris
Zucchini 10,00/st
Willys – 1 av 12 på extrapris
Zucchini 2 för 15,00
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
