I samarbete med Arla Mat
När du tillagar fläskkotletter i ugnen blir de extra saftiga. Vi bryner på kotletterna i lite smör för att de ska få extra god smak. Sedan häller vi över en gräddig svampsås och gratinerar allt i ugnen. Välj om du vill servera de goda fläskkotletterna med potatis, pasta eller ris. En kripsig grönsallad gör rätten komplett.
Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Salta och peppra kotletterna på båda sidorna. Kvarta svampen.
Hetta upp smör i en stekpanna. Bryn köttet på hög värme på båda sidor tills det fått fin färg. Lägg över i en ugnsform.
Fräs svampen i stekpannan. Pudra över mjöl. Häll på grädde, soja och sambal oelek. Koka 2 min.
Häll gräddblandningen över kotletterna. Tillaga fläskkotletterna i ugnen ca 30 min, till en innertemperatur på 70°.
Koka potatis, ris eller pasta.
Strö hackad persilja över fläskkotletterna och servera med grönsallad.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
ICA Supermarket Skrea Strand · ca 900 g · t.o.m. 11 okt
89,00/kg
Willys Falkenberg · 250 g · t.o.m. 11 okt
12,90/frp
Coop X:-TRA Falkenberg, Arvidstorp · 250 g · t.o.m. 11 okt
12,90/frp
Champinjoner i ask
Lidl Falkenberg · 400 g · t.o.m. 11 okt
14,90/frp
Willys Falkenberg · 250 ml · t.o.m. 1 nov
26,90/frp
Willys Falkenberg · 500 ml · t.o.m. 1 nov
16,90/frp
