I samarbete med Arla Mat
Koka knäcken extra länge så blir den hård och går att bryta. Inget spill med knäckformar.
Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad gryta. Koka utan lock, rör om då och då. Knäcken är klar när termometern visar 130° eller när smeten håller kulprovet.
Dela nötterna i stora bitar. Rör ner nötter och smör i smeten. Häll ut smeten på ett oljat bakplåtspapper. Låt stelna och dela i bitar med en vass kniv. Förvara i kyl.
Kulprovet: Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en kula som ska vara fast till hård. Koktid ca 25 min i en vid gryta eller ca 35 min i en gryta med mindre botten.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
1 av 5 ingredienser är på extrapris den här veckan. Cashewnöt 49,90/frp hos Willys (t.o.m. 1 nov).
Willys – 1 av 5 på extrapris
Cashewnöt 49,90/frp
ICA – 1 av 5 på extrapris
Cashewnöt 59,00/frp
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
