I samarbete med Arla Mat
Morotskaka i långpanna är ett enkelt sätt att baka. Kakan kommer från USA och har blivit mycket omtyckt. Dekorera den med god frosting, och kanske strössel, på toppen.
Sätt ugnen på 200°.
Skala och riv morötterna fint. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner morötter och smör.
Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och kardemumma. Rör ner det i smeten.
Häll smeten i en smord och bröad liten långpanna eller form, 25x30 cm. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt kakan kallna.
Smält smöret till frostingen och låt det svalna av. Rör ner kvarg, florsocker och apelsinskal. Bred frostingen över kakan och låt den stelna i kylen. Strö över strössel. Skär kakan i 20 bitar.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
3 av 9 ingredienser är på extrapris den här veckan. Morot 8,90/frp hos Lidl, Ägg 20,00/frp hos ICA, Apelsin 14,90/kg hos Coop (t.o.m. 11 okt).
Coop – 2 av 9 på extrapris
Ägg 22,90/frp · Apelsin 14,90/kg
ICA – 2 av 9 på extrapris
Morot 10,00/frp · Ägg 20,00/frp
Lidl – 1 av 9 på extrapris
Morot 8,90/frp
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
