I samarbete med Arla Mat
Dal är ett samlingsnamn för linsgryta och den kan tillagas på lika många sätt som det finns linser. Denna lättlagade variant rundas av med en klick smör. Servera med ris och yoghurt. Nybakat naanbröd passar också bra till.
Skala och finhacka lök, vitlök och ingefära. Skiva chili tunt.
Hetta upp hälften av smöret i en stekgryta. Fräs lök, vitlök, ingefära, chili och tomatpuré ca 2 min.
Tillsätt linser, kanelstång, kryddor, salt och vatten. Koka tills linserna är mjuka, ca 15 min. Vänd ner resterande smör innan servering.
Skölj riset. Koka upp mjölk, fond och gurkmeja i en tjockbottnad kastrull.
Tillsätt riset och koka enligt anvisning på förpackningen.
Fluffa upp riset med en gaffel och rör ner citronsskal och saft. Smaka av med salt.
Toppa dal med yoghurt, kokoschips och koriander. Servera med ris och ev naanbröd.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
5 av 19 ingredienser är på extrapris den här veckan. Gul lök 6,90/kg hos Lidl, Färsk ingefära 39,90/kg hos Lidl, Tomatpuré 14,90/frp hos Lidl (t.o.m. 11 okt).
Lidl – 3 av 19 på extrapris
Gul lök 6,90/kg · Färsk ingefära 39,90/kg · Tomatpuré 14,90/frp
Coop – 2 av 19 på extrapris
Gul lök 15,00/frp · Malen koriander 15,00/frp
ICA – 1 av 19 på extrapris
Citron 4 för 20,00
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
