I samarbete med Arla Mat
Dal är ett samlingsnamn för linsgryta och den kan tillagas på lika många sätt som det finns linser. Denna lättlagade variant rundas av med en klick smör. Servera med ris och yoghurt. Nybakat naanbröd passar också bra till.
Skala och finhacka lök, vitlök och ingefära. Skiva chili tunt.
Hetta upp hälften av smöret i en stekgryta. Fräs lök, vitlök, ingefära, chili och tomatpuré ca 2 min.
Tillsätt linser, kanelstång, kryddor, salt och vatten. Koka tills linserna är mjuka, ca 15 min. Vänd ner resterande smör innan servering.
Skölj riset. Koka upp mjölk, fond och gurkmeja i en tjockbottnad kastrull.
Tillsätt riset och koka enligt anvisning på förpackningen.
Fluffa upp riset med en gaffel och rör ner citronsskal och saft. Smaka av med salt.
Toppa dal med yoghurt, kokoschips och koriander. Servera med ris och ev naanbröd.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
4 av 19 ingredienser är på extrapris den här veckan. Basmatiris 32,90/frp hos Lidl, Gul lök 3 för 25,00 hos Coop, Färsk ingefära 39,90/kg hos Willys (t.o.m. 18 okt).
Lidl – 2 av 19 på extrapris
Basmatiris 32,90/frp · Citron 11,90/frp
Coop – 2 av 19 på extrapris
Gul lök 3 för 25,00 · Citron 49,00/frp
ICA – 1 av 19 på extrapris
Citron 4 för 20,00
Willys – 1 av 19 på extrapris
Färsk ingefära 39,90/kg
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
