I samarbete med Arla Mat
Kantarellpaj är bland det godaste som finns, här med smakrik cheddarost i fyllningen. Servera gärna kantarellpajen med en fräsch och enkel sallad som låter de goda smakerna i pajen dominera.
Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt vila i kyl 1 tim. Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Kavla ut degen och lägg den i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Nagga botten och förgrädda pajskalet i mitten av ugnen 10 min. Sänk temperaturen till 175° eller 150° varmluft.
Lägg osten i pajskalet. Vispa ihop grädde, mjölk, ägg, salt och peppar och häll över osten. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
Skala och skiva löken tunt. Fräs löken på svag värme tills den är mjuk. Ansa och stek kantarellerna, salta och peppra.
Toppa pajen med lök och kantareller vid servering. Garnera ev med körvel.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
Coop Slättenvägen · 2 kg · t.o.m. 11 okt
2 för 30,00
Lök, gul
Lidl Falkenberg · t.o.m. 11 okt
6,90/kg
Ord. 10,90/kg
Coop X:-TRA Falkenberg, Arvidstorp · 3 kg · t.o.m. 11 okt
15,00/frp
Coop X:-TRA Falkenberg, Arvidstorp · 3 kg · t.o.m. 11 okt
15,00/frp
