I samarbete med Arla Mat
Både smal och snabblagad blåbärscheesecake. Perfekt när du längtar efter något gott.
Tina blåbären. Krossa kexen grovt och fördela hälften i 4-6 glas.
Rör kvarg, crème fraiche, florsocker och vaniljsocker till en jämn kräm.
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min. Lyft upp gelatinet ur vattnet och smält det i en liten kastrull på svag värme. Ta kastrullen från värmen.
Rör ut gelatinet med några matskedar av krämen i kastrullen. Vänd sedan ner gelatinblandningen i resten av krämen. Blanda ner blåbären.
Fördela hälften av krämen i glasen. Strö över resten av kexsmulorna och häll sedan på resten av krämen.
Låt stå i kylen minst 1 tim före servering. Garnera gärna med blåbär.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
Inga av ingredienserna är på extrapris i butiker i närheten just nu.
