I samarbete med Arla Mat
Sockerkaka som blir extra saftig av riven zucchini. Ingefärsfrostingen passar fint ihop med kardemumman i kakan.
Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smöret.
Krama ur vätska från zucchinin och rör ner den.
Rör ner vetemjölet blandat med bakpulver och kardemumma.
Häll smeten i en smord och mjölad rund eller fyrkantig form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen 30-35 min. Låt kakan svalna.
Vispa färskost, smör och florsocker till en jämn smet. Rör ner riven ingefära och citronskal.
Bred frostingen på den kalla kakan.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
5 av 10 ingredienser är på extrapris den här veckan. Zucchini 2 för 11,00 hos Lidl, Ägg 20,00/frp hos ICA, Vetemjöl 2 för 30,00 hos Coop (t.o.m. 11 okt).
Lidl – 2 av 10 på extrapris
Zucchini 2 för 11,00 · Syltad ingefära 39,90/kg
Coop – 2 av 10 på extrapris
Ägg 22,90/frp · Vetemjöl 2 för 30,00
ICA – 2 av 10 på extrapris
Ägg 20,00/frp · Citron 4 för 20,00
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
