Smal crème brulée

I samarbete med Arla Mat

En krämigt god brulée gjord på gammaldags mjölk. Jättegod och fräsch dessert serverad med färsk frukt.

Gör så här

Sätt ugnen på 125°.
Koka upp mjölk, socker och majsstärkelse i en kastrull.
Vispa ihop äggulor och vaniljsocker. Häll mjölkblandningen över äggulorna under kraftig vispning.
Häll blandningen i ugnssäkra portionsformar och grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min.
Låt stå i kyl minst 2 tim.
Sätt ugnen på grill.
Strö råsocker över bruléerna och gratinera i övre delen av ugnen med öppen ugnslucka 2-3 min.

Tryck på ett steg för att bocka av det.

2 av 6 ingredienser är på extrapris den här veckan. Strösocker 18,00/frp hos Coop, Äggula 20,00/frp hos ICA (t.o.m. 11 okt).

Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.