I samarbete med Arla Mat
Quinoasallad håller dig mätt lite längre eftersom quinoa är proteinrikt. Söt melon är överraskande gott till smakrik och kryddig korv.
Koka quinoa i buljong enligt anvisning på förpackningen. Tina ärterna. Dela, kärna ur och gröp ur melonen med en sked eller skala och skär den i bitar. Blanda quinoa, ärter, melon och persilja. Blanda yoghurt med lime och smaka av med salt. Skär korven i grova skivor och trä upp på 4 blötlagda träspett eller grillspett. Grilla korven och servera med sallad och yoghurt.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
Servera salladen i skalet från melonen. Praktiskt och kul på picknick!
Inga av ingredienserna är på extrapris i butiker i närheten just nu.
