I samarbete med Arla Mat
Världens godaste vardagsrätt som hela familjen kommer gilla.
Skär korven i strimlor. Skala och hacka löken. Stek korv, lök och tomatpuré i smör&-rapsolja i en rymlig stekpanna.
Tillsätt 2 ½ dl av gräddmjölken. Rör ut majsstärkelsen i resten av gräddmjölken och rör ner i pannan. Rör ner senap och låt koka på svag värme 2-3 min.
Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten 10–15 min. Häll av kokvattnet.
Värm mjölken i en kastrull och häll det över potatisen. Tillsätt smör-&rapsolja och vispa moset riktigt luftigt med elvisp. Smaka av med salt och peppar.
Skär tomaterna i klyftor. Servera stroganoffen med potatismos och tomatklyftor.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
Använd gärna en korv med hög kötthalt. Smaksätt gärna korvstroganoffen med 3 msk hackad persilja, ½ urkärnad och finhackad chili samt 1 msk chilisås.
6 av 10 ingredienser är på extrapris den här veckan. Falukorv 25,00/frp hos Coop, Gul lök 6,90/kg hos Lidl, Tomatpuré 14,90/frp hos Lidl (t.o.m. 11 okt).
Coop – 3 av 10 på extrapris
Falukorv 25,00/frp · Gul lök 15,00/frp · Tomat 25,00/kg
Lidl – 3 av 10 på extrapris
Gul lök 6,90/kg · Tomatpuré 14,90/frp · Tomat 29,90/kg
ICA – 2 av 10 på extrapris
Mjölig potatis 17,00/frp · Tomat 25,00/frp
Willys – 1 av 10 på extrapris
Senap 17,90/frp
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
