I samarbete med Arla Mat
Lamm som steks färdigt och gratineras i ugnen med ett jättegott basilikasmör som påminner om pesto. Servera pasta med aubergine och gärna stekta tomater till lammet.
Bryn köttet i smör i en stekpanna på båda sidorna. Lägg det på ett ugnssäkert fat. Mixa ihop basilikasmöret i en matberedare. Bred det på köttet. Sätt ugnen på 250°.
Koka pastan. Skär aubergine i tärningar. Skala och grovhacka löken. Stek aubergine och lök i smör i en stor panna. Krydda med salt och peppar. Häll på grädden och låt det koka ihop. Låt pastan rinna av och blanda ner grönsakerna.
Gratinera köttet högst upp i ugnen 3-4 min. Servera köttet med pastan och strö ev. över lite färsk basilika.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
Skivor av lammstek kan bytas ut mot stora lammkotletter. Basilikasmör och grönsaker går att förbereda.
4 av 10 ingredienser är på extrapris den här veckan. Pasta 3 för 25,00 hos Coop, Aubergine 10,00/frp hos ICA, Färsk basilika 15,00/frp hos Coop (t.o.m. 11 okt).
Coop – 3 av 10 på extrapris
Pasta 3 för 25,00 · Färsk basilika 15,00/frp · Ost 20,00/frp
ICA – 3 av 10 på extrapris
Pasta 3 för 30,00 · Aubergine 10,00/frp · Ost 10,00/frp
Lidl – 2 av 10 på extrapris
Pasta 19,90/frp · Ost 17,90/frp
Willys – 2 av 10 på extrapris
Pasta 14,90/frp · Ost 69,90/kg
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
