I samarbete med Arla Mat
Den tunna lövbiffen är perfekt att rulla ihop med en god fyllning. Här får köttet smak av bacon, smält cheddarost och lite sting från dijonsenap.
Strimla baconskivorna. Dela,och strimla tvätta purjolöken.
Fräs bacon och purjolök i en stekpanna. Häll upp i en bunke och låt kallna.
Blanda baconfräset med ost, senap och crème fraiche. Lägg ut köttskivorna på en skärbräda och fördela fyllningen på köttet.
Rulla ihop köttskivorna, salta och peppra. Stek köttet i smör, ca 3 min på varje sida. Häll i vinet och låt koka ihop ca 1 min.
Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten.
Häll av och mosa ihop med syrad grädde och smör, salta.
Servera köttet med sky, potatispuré och gärna ättiksgurka. Toppa ev med hackad persilja.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
Stick en tandpetare genom köttet så håller det lättare ihop vid stekning.
3 av 10 ingredienser är på extrapris den här veckan. Lövbiff 219,00/kg hos ICA, Bacon 2 för 25,00 hos ICA, Mjölig potatis 17,00/frp hos ICA (t.o.m. 11 okt).
ICA – 3 av 10 på extrapris
Lövbiff 219,00/kg · Bacon 2 för 25,00 · Mjölig potatis 17,00/frp
Willys – 1 av 10 på extrapris
Bacon 2 för 25,00
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
