I samarbete med Arla Mat
Vår goda blomkålssoppa är en klassisk soppa med mild och len smak. Strö lite persilja på toppen innan servering - gott och vackert!
Dela blomkålen i bitar.
Koka upp vattnet med buljongtärningen. Lägg i blomkålen och koka den mjuk ca 10 min.
Häll av och spara buljongen.
Mixa blomkålen till en slät puré. Blanda med buljong och grädde. Koka upp och smaka av med peppar. Strö över persilja vid servering och ringla ev över olivolja.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
Hacka och frys in örter som ledsnat eller laga en pesto av dem.
Inga av ingredienserna är på extrapris i butiker i närheten just nu.
