I samarbete med Arla Mat
Söt vaniljpaj som passar till syrliga sensommarbär t ex hjortron, lingon eller vinbär.
Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg.
Tryck ut den i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kyl 30 min.
Sätt ugnen på 200°.
Vispa ägg och socker pösigt. Skrapa fröna ur vaniljstången.
Rör ihop ingredienserna till fyllningen och häll i paj-formen.
Grädda pajen i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt kallna.
Blanda bär och sylt och bred ut på pajen.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
Vaniljstång kan bytas ut mot 0,5 krm vaniljpulver.
3 av 7 ingredienser är på extrapris den här veckan. Vetemjöl 2 för 30,00 hos Coop, Äggula 20,00/frp hos ICA, Ägg 20,00/frp hos ICA (t.o.m. 11 okt).
Coop – 3 av 7 på extrapris
Vetemjöl 2 för 30,00 · Äggula 22,90/frp · Ägg 22,90/frp
ICA – 2 av 7 på extrapris
Äggula 20,00/frp · Ägg 20,00/frp
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
