I samarbete med Arla Mat
Piroger är den perfekta utflyktsmaten året runt. Piroger är även trevligt att servera på buffé. Fyll dem med din favorit. Välj mellan t ex köttfärs, ost- och spenat eller svamp- och ägg.
Värm mjölk till 37°.
Smula jästen i en degbunke. Lös upp jästen med mjölken. Tillsätt smör, socker och salt. Arbeta in mjölet, lite i taget, till en smidig deg.
Låt jäsa övertäckt ca 30 min.
Skala och hacka lök och vitlök. Stek mjukt i smör. Tillsätt färsen och fräs tills den fått fin färg. Rör i crème fraiche och koka ihop ca 3 min .Låt svalna.
Värm ugnen till 200°.
Dela degen i 16 bitar. Forma varje bit till en boll. Kavla ut till rundlar, ca 12 cm i diameter.
Lägg lite färs och ost i mitten. Pensla kanten med uppvispat ägg. Vik ihop och nagga kanten med en gaffel.
Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa 20 min.
Nagga kanten på pirogerna igen med gaffeln. Pensla med ägg och strö över sesamfrön.
Grädda i mitten av ugnen 17–20 min.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
5 av 11 ingredienser är på extrapris den här veckan. Vetemjöl 2 för 28,00 hos Coop, Nötfärs 49,90/frp hos Coop, Gul lök 3 för 25,00 hos Coop (t.o.m. 18 okt).
Coop – 4 av 11 på extrapris
Vetemjöl 2 för 28,00 · Nötfärs 49,90/frp · Gul lök 3 för 25,00 · Ägg 35,00/frp
Willys – 1 av 11 på extrapris
Nötfärs 79,90/frp
ICA – 1 av 11 på extrapris
Kvibille® Riven ost cheddar 2 för 40,00
Lidl – 1 av 11 på extrapris
Nötfärs 119,00/kg
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
