I samarbete med Arla Mat
Här hittar du ett enkelt recept på mjuka pepparkaksmuffins att duka fram till adventsfikat. Toppas med en krämig frosting med hallonpulver. Pepparkaksmuffins är perfekta att bjuda på till julfikat eller advent.
Värm ugnen till 225°.
Smält smöret och låt svalna lite. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i smör och kvarg. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
Fördela smeten i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Låt svalna på galler.
Vispa smöret med elvisp tills det blir ljust och fluffigt. Tillsätt sockret lite i taget. Vispa slutligen ner hallonpulver. Lägg i en spritspåse med stjärntyll.
Spritsa frosting över kalla pepparkaksmuffins.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
Denna kardemummakräm är ett gott alternativ till frostingen: Blanda 2 dl Arla Köket® crème fraiche med 1 tsk mortlade kardemummakärnor och 1 dl florsocker. Vispa till en fast kräm och klicka den på pepparkaksmuffinsen.
3 av 8 ingredienser är på extrapris den här veckan. Ägg 20,00/frp hos ICA, Vetemjöl 2 för 30,00 hos Coop, Frystorkat hallonpulver 2 för 35,00 hos ICA (t.o.m. 11 okt).
Coop – 2 av 8 på extrapris
Ägg 22,90/frp · Vetemjöl 2 för 30,00
ICA – 2 av 8 på extrapris
Ägg 20,00/frp · Frystorkat hallonpulver 2 för 35,00
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
