Pasta med rostad vitlök och karljohan crème fraiche

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Skala och skiva vitlöken. Fräs den i smör några min och blanda ner spenaten mot slutet.

Häll av pastan och lägg tillbaka den i kastrullen.

Blanda ner crème fraiche, vitlök och spenat. Rör om och låt det bli varmt. Tillsätt ev lite vatten. Smaka av med salt och peppar.

Strö över riven ost vid servering.