I samarbete med Arla Mat
Kryddiga påskbröd på fullkornsmjöl med sesamfrön, gräslök och persilja i degen. Dessa påskbröd blir till dekorativa och roliga äggkoppar till påsk!
Smula ner jästen i en bunke.
Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm till max 37°.
Häll det över jästen och tillsätt övriga ingredienser, spara lite mjöl till utbakningen.
Arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt ca 30 min.
Sätt ugnen på 200°.
Ta upp degen på lätt mjölad arbetsbänk. Dela degen i 8 bitar och rulla dem till ca 15 cm långa längder.
Forma dem till ringar och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Forma bollar, lika stora som ägg, av bakplåtspapper och lägg i ringarna. Låt jäsa ca 30 min.
Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över flingsalt. Grädda i mitten av ugnen 7-10 min.
Ta bort pappersbollarna, sätt ett ägg i varje ring och fortsätt grädda 10 eller 7 min beroende på hur du vill ha äggen.
Hård gula 10 min, mjuk gula 7 min. Låt svalna något på galler.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
Baka bröden med pappersbollar hela tiden och använd dem som äggkopp till kokta ägg.
1 av 5 ingredienser är på extrapris den här veckan. Vetemjöl med fullkorn 2 för 30,00 hos Coop (t.o.m. 11 okt).
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
