I samarbete med Arla Mat
Klassiska munkar med glasyr och en twist av apelsin. Fluffiga och fantastiskt goda!
Blanda samtliga ingredienser utom smöret och kör ca 7 min i en degmaskin. Klicka i smöret lite i taget och arbeta in till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt i kyl ca 2 tim.
Kavla ut degen 1-2 cm tjock på mjölad arbetsbänk. Stansa ut rundlar, ca 7 cm i diameter och gör ett hål i mitten av varje rundel. Låt jäsa övertäckta ca 45 min.
Blanda socker med rivet apelsinskal, lägg i t ex en djup tallrik.
Rör ihop alla ingredienser utom det rivna skalet till citronglasyren.
Häll oljan i en vid kastrull, värm till ca 140°. Fritera munkarna ca 3 min på varje sida.
Vänd hälften av munkarna direkt i apelsinsocker.
Låt resterande munkar svalna, ringla därefter glasyren på dem och strö över citronskalet.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
2 av 6 ingredienser är på extrapris den här veckan. Apelsin 14,90/kg hos Coop, Citron 4 för 20,00 hos ICA (t.o.m. 11 okt).
Coop – 1 av 6 på extrapris
Apelsin 14,90/kg
ICA – 1 av 6 på extrapris
Citron 4 för 20,00
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
