I samarbete med Arla Mat
Baka en mjuk och saftig morotskaka med pumpa, toppad med len och god kvargglasyr. Morotskaka är en riktig klassiker som blir extra saftig och god när den bakas med pumpa. Denna morotskaka passar extra bra att servera till halloween då pumpan är i säsong.
Sätt ugnen på 175°.
Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter.
Finriv pumpa och morötter.
Vispa ihop och smör och socker. Tillsätt äggen ett i taget. Rör ner pumpa och morot.
Blanda mjöl, bakpulver och kanel. Rör ner i smeten.
Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Låt kakan kallna.
Smält smöret och låt det svalna. Rör ner kvarg, florsocker och vaniljsocker. Ställ kallt ca 20 min.
Bred glasyren på kakan.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
2 av 6 ingredienser är på extrapris den här veckan. Morot 8,90/frp hos Lidl, Ägg 20,00/frp hos ICA (t.o.m. 11 okt).
ICA – 2 av 6 på extrapris
Morot 10,00/frp · Ägg 20,00/frp
Lidl – 1 av 6 på extrapris
Morot 8,90/frp
Coop – 1 av 6 på extrapris
Ägg 22,90/frp
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
