Marshmallows med citrus

I samarbete med Arla Mat

En rolig och festlig godbit där sött möter syrligt. Perfekta till påskfikat.

Gör så här

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten, ca 5 min. Blanda limesaft och glykossirap i en kastrull. Smält gelatinet i limeblandningen, låt svalna något. Vispa ihop äggvita med limeblandningen i en vispmaskin. Koka upp socker och vatten till 112°. Droppa ner sockerblandningen i äggviteskummet i en tunn stråle. Fortsätt vispa på medelhastighet tills det svalnat. Pudra hälften av florsockret på plåtar med bakplåtspapper. Spritsa ut 50 små ägg och tryck ner en gul godisbit i varje. Pudra på resten av florsockret, låt stå minst 6 tim i rumstemperatur och stelna.

Tryck på ett steg för att bocka av det.

2 av 6 ingredienser är på extrapris den här veckan. Äggvita 20,00/frp hos ICA, Godis 6,90/hg hos Dollarstore (t.o.m. 11 okt).

Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.