Macaroni and cheese

1. 1

   Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen.

2. 2

   Smält smör i en kastrull och vispa ner mjöl. Tillsätt lite mjölk och grädde i taget under ständig vispning tills såsen tjocknat.

3. 3

   Låt såsen koka någon min. Rör ner vinäger, all ost, salt och cayennepeppar.

4. 4

   Blanda såsen med makaronerna och häll över i en stor form eller i portionsformar.

Topping

5. 5

   Smält smör i en stekpanna. Fräs panko i smöret på medelvärme tills gyllene.

6. 6

   Låt ev rinna av på hushållspapper. Blanda med salt och persilja.

7. 7

   Toppa gratängen vid servering.