Glass med popcorn och grillade marshmallows

I samarbete med Arla Mat

Kolapopcorn är härligt söt-salt-knaprigt till den lena glassen. Passa ugnen noga när du grillar marshmallowsen, socker bränner fort.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Lägg marshmallows på en plåt och tillaga i mitten av ugnen ca 10 min tills de fått en grillad yta.
Blanda grädde och mjölk i en kastrull.
Vispa ihop äggulor och socker. Värm upp gräddmjölken och tillsätt äggvispet under ständig vispning, värm till ca 83°.
Dra av ifrån värmen.
Tillsätt grillade marshmallows i smeten och mixa slät med en stavmixer, låt kallna.
Blanda popcorn med honung och lägg på en plåt med bakplåtspapper, rosta i mitten av ugnen ca 10 min.
Kör glassen i en glassmaskin och vänd ner ⅔ av popcornen på slutet.
Garnera glassen med resterande popcorn och ev grillade marshmallows.

Tryck på ett steg för att bocka av det.

Har du en brännare kan du bränna marshmallows istället för att baka dem i ugnen.

2 av 7 ingredienser är på extrapris den här veckan. Äggula 20,00/frp hos ICA, Popcorn 2 för 29,00 hos Coop (t.o.m. 11 okt).

Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.