I samarbete med Arla Mat
Flan är Spaniens nationaldessert och smakar ljuvligt av apelsin. Desserten påminner om en Crème caramel. Låt sockret blir riktigt brunt i stekpannan innan du täcker formarna.
Sätt ugnen på 150°.
Koka upp mjölken och låt den svalna.
Häll socker och vatten till karamell i en stekpanna. Koka på hög värme tills sockret är gulbrunt, ca 4 min.
Häll karamellen i 8 små ugnssäkra formar en i taget och vrid snabbt formarna så kanterna täcks av karamell.
Vispa ihop ägg, äggulor, salt, socker, apelsinskal och mjölk. Häll det i formarna.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min.
Låt kallna och stå i kyl minst 2 tim. Stjälp upp på assietter och servera.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
3 av 4 ingredienser är på extrapris den här veckan. Ägg 20,00/frp hos ICA, Äggula 20,00/frp hos ICA, Apelsin 14,90/kg hos Coop (t.o.m. 11 okt).
Coop – 3 av 4 på extrapris
Ägg 22,90/frp · Äggula 22,90/frp · Apelsin 14,90/kg
ICA – 2 av 4 på extrapris
Ägg 20,00/frp · Äggula 20,00/frp
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
