I samarbete med Arla Mat
Snabb variant av klassisk Coq au vin, men med kycklingfilé i vinet istället för tupp. Då får du snabbt till denna härliga franska maträtt.
Börja med att skala och koka potatisen.
Skär kycklingen i stora bitar. Salta och peppra. Strimla fläsket. Grovstrimla purjolöken och dela ev svampen.
Bryn kycklingen runt om i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg över kycklingen i en gryta. Häll på vin och vatten. Tillsätt fond, lagerblad och timjan. Låt koka under lock ca 5 min.
Fräs under tiden fläsk, vitlök, purjolök och svamp i smör-&rapsolja i stekpannan. Lägg ner det i grytan.
Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och blanda ner i grytan. Koka på svag värme ytterligare några min. Servera med den kokta potatisen.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
4 av 12 ingredienser är på extrapris den här veckan. Kycklinglårfilé 39,90/frp hos Coop, Champinjon 12,90/frp hos Willys, Torkad timjan 15,00/frp hos Coop (t.o.m. 11 okt).
Coop – 3 av 12 på extrapris
Kycklinglårfilé 39,90/frp · Champinjon 12,90/frp · Torkad timjan 15,00/frp
ICA – 1 av 12 på extrapris
Potatis 17,00/frp
Lidl – 1 av 12 på extrapris
Champinjon 14,90/frp
Willys – 1 av 12 på extrapris
Champinjon 12,90/frp
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
