I samarbete med Arla Mat
Cheesecake med havrebotten och frisk smak av citron. Denna cheesecake ska helst tillagas dagen innan och stå kallt över natten för bästa resultat.
Gör gärna denna cheesecake dagen innan den ska serveras och låt den stå kallt över natten.
Sätt ugnen på 200°.
Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, havregryn och vetemjöl.
Blanda ihop till en deg och tryck ut den i en pajform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Rör vaniljfrön med citronskal och socker.
Tillsätt kvarg, crème fraiche och ägg. Rör till en jämn smet.
Häll smeten i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Låt kakan svalna.
Dela plommonen och lägg på tårtan. Pensla över med smält aprikosmarmelad.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
Kan räcka till 12 mindre bitar.
4 av 9 ingredienser är på extrapris den här veckan. Vetemjöl 2 för 30,00 hos Coop, Citron 4 för 20,00 hos ICA, Havregryn 2 för 28,00 hos Willys (t.o.m. 11 okt).
ICA – 3 av 9 på extrapris
Citron 4 för 20,00 · Havregryn 2 för 40,00 · Ägg 20,00/frp
Coop – 2 av 9 på extrapris
Vetemjöl 2 för 30,00 · Ägg 22,90/frp
Willys – 1 av 9 på extrapris
Havregryn 2 för 28,00
Priser från veckans erbjudanden. Besparingen räknas per styck eller förpackning, mot ordinarie pris där butiken anger ett.
