Ny stor prisundersökning: så mycket skiljer det på EKO-kassen mellan kedjorna

Mellan billigaste och dyraste kedjan skiljer det 195 kronor – nästan 18 procent – på samma varukorg. Men undersökningen visar också något mer: prisgapet är inte jämnt utspritt, utan koncentrerat till ett fåtal varor där skillnaderna är extrema.

-För dyrt! Många avstår från att handla ekologiskt på grund av priset. Vår undersökning visar att skillnaden i pris mellan olika butikskedjor är fortsatt stor, och den som vill handla ekologiskt kan spara upp till 18 procent, eller nästan 200 kronor, på vår kasse bara genom att välja rätt butik. Samtidigt ser vi att gapet till stor del hänger på enstaka varugrupper. Skillnaden i frukt och grönt är över 25 procent, så där borde finnas en tydlig potential för de dyrare kedjorna att pressa priserna om man vill vinna de ekologiska kunderna, säger Ulf Mazur, grundare av Matpriskollen.

Så gjordes undersökningen

Prisunderlaget hämtades under vecka 38 2026 och omfattar 40 ekologiska varor i ett urval av butiker inom tio rikstäckande kedjor: Lidl, ICA Maxi, ICA Kvantum, ICA Supermarket, ICA Nära, Stora Coop, Coop, Willys, Hemköp och City Gross.

Varje förpackning räknas om till jämförpris – kronor per kilo, liter eller styck – så att olika förpackningsstorlekar kan ställas mot varandra. Konserver jämförs på avrunnen vikt, alltså på innehållet och inte på burkens bruttovikt.

I jämförelsen ingår både kedjornas egna märkesvaror (EMV), och vanliga märkesvaror. Ekologiskt domineras av EMV och är på flera varor det enda alternativet i hyllan, men där märkesvaror finns är de med – och för varje vara och kedja används alltid det lägsta jämförpriset, oavsett märke.

Endast ordinariepriser används. Kampanj- och medlemspriser räknas aldrig in.

Vad är EKO-kassen?

EKO-kassen ska spegla vad en konsument som prioriterar ekologiskt handlar regelbundet: mejeri, frukt och grönt, spannmål, baljväxter, konserver och basvaror – allt med ekologisk märkning (KRAV och/eller EU-ekologiskt) och tillgängligt i samtliga undersökta kedjor. Eftersom kedjornas egna märkesvaror ofta är det enda ekologiska alternativet i hyllan jämförs dessa mot varandra och kvaliteten bedöms som likvärdig.

Summan ska läsas som ett prisindex, inte som ett kvitto. För varje vara beräknas kostnaden för en fast standardstorlek till det lägsta jämförpris kedjan erbjuder. Det gör kassen jämförbar mellan kedjor och över tid, men innebär att beloppet inte alltid motsvarar en exakt förpackning i hyllan.

Resultatet

Frukt & Grönt

Den här delen av kassen består av sju varor som konsumenter handlar på veckobasis: citroner, äpplen, basilika, morötter, potatis, gurka och bananer

Lidl är billigast med 209 kronor. Dyrast är Coop på 264 kronor – nästan 27 procent högre. Stora Coop ligger näst högst på 258 kronor. Samtidigt är det här kassens jämnaste block i mitten: mellan Willys (223 kr), City Gross (224 kr) och ICA Maxi (226 kr) skiljer det bara några kronor.

Valet av butik kan alltså påverka kostnaden för ekologisk frukt och grönt betydligt – men rangordningen ser annorlunda ut här än i resten av kassen.

Övriga EKO-varor

De 33 övriga varorna täcker mejeri, skafferi, drycker, konserver, kött och torkad frukt. Även här är Lidl billigast, på 895 kronor. Dyrast är ICA Nära på 1 051 kronor, drygt 17 procent högre.

Precis som i fjolårets undersökning ligger Willys och Lidl mycket nära varandra. På 13 av kassens 40 rader – ungefär en tredjedel – har de exakt samma pris, in på öret. Det gäller bland annat mjölk, vetemjöl, havregryn, müsli, margarin och samtliga bönkonserver.

EKO-kassen total

Lidl har den billigaste kassen på 1 104 kronor, ICA Nära den dyraste på 1 299 kronor. ICA Maxi och Willys ligger 4–5 procent över Lidl och utmärker sig, precis som i tidigare matkasseundersökningar, som marknadens billigaste alternativ bland de traditionella kedjorna.

Däremot är det inte meningsfullt att rangordna mellanfältet i detalj. Mellan ICA Kvantum (1 189 kr), Stora Coop (1 215 kr) och City Gross (1 219 kr) skiljer det bara några tiotal kronor på en kasse för runt 1 200 kronor – en enda vara kan kasta om ordningen.

Några få varor avgör nästan halva prisgapet

En spaning i årets undersökning är hur ojämnt prisskillnaderna fördelar sig.

Lidl har lägsta priset på 24 av 40 rader, Willys på sju och ICA Maxi på sex. Övriga sex kedjor är billigast på högst en rad var. Mönstret är alltså brett – men storleken på gapet sitter i ett fåtal varor:

-Vi ser här i tabellen att det kan vara dubbelt så dyrt att handla chiafrön, morötter och citroner i "fel" butik, så det gäller att vara observant, säger Ulf Mazur.

I andra änden är skillnaderna små. På A-fil skiljer det bara 10 procent mellan billigaste och dyraste kedja, på nötfärs och bordsmargarin 11 procent och på havredryck 14 procent. På basvaror med stark konkurrens är prisbilden alltså förhållandevis samlad.

Slutsats

Resultaten visar att det fortsatt finns betydande prisskillnader mellan kedjorna på ekologiska varor. Lidl är billigast i båda kategorierna, med Willys och ICA Maxi 4–5 procent efter. Coop och Stora Coop utmärker sig med de dyraste frukt- och gröntkorgarna, medan ICA Nära har den dyraste kassen totalt.

Men den viktigaste iakttagelsen är kanske en annan: gapet handlar mindre om att en kedja är dyr rakt igenom, och mer om enskilda varugrupper där prissättningen spretar kraftigt. För konsumenten betyder det att det lönar sig att vara multilojal – och särskilt att jämföra priser på just de varor där skillnaderna är som störst.

Priset är det största hindret för att välja ekologiskt. För den som har flera butiker att välja mellan finns det nästan 200 kronor att spara på en enda kasse.

EKO-kassen: produktlista

Frukt & Grönt (7): Citroner 500 g · Äpplen Royal Gala 1 kg · Basilika kruka · Morötter 1 kg · Potatis 2 kg · Gurka · Bananer

Övriga varor (33): Mellanmjölk · Standardmjölk 3 % · A-fil 3 % · Yoghurt naturell · Fetaost · Ägg 6-p · Bordsmargarin · Havredryck · Mandeldryck · Nötfärs 15 % · Havregryn · Müsli · Vetemjöl · Riskakor · Chiafrön · Russin · Blåbär · Färska dadlar · Honung · Jordnötssmör · Kokosmjölk · Krossade tomater · Majs 3-p · Stora vita bönor · Kidneybönor · Kikärtor · Gröna linser · Fusilli · Ris Basmati · Snabbkaffe · Jordgubbssaft · Pärondryck 3-p · Öl alkoholfri